格力攜重磅產(chǎn)品和解決方案亮相鄭州冷鏈物流展覽會
發(fā)表于： 來自：格力冷鏈
第七屆中國鄭州冷鏈物流展覽會于2022年9月7日在鄭州隆重舉辦。
格力在展會現(xiàn)場展示了諸多自主研發(fā)的冷凍冷藏產(chǎn)品，其中集成式熱氟融霜制冷機(jī)組、全封閉集成式智能制冷機(jī)組、一體式糧倉空調(diào)、全封閉直流變頻風(fēng)冷冷凝機(jī)組產(chǎn)品和TS- L定頻冷凍螺桿壓縮機(jī)受到參展商、采購商和專業(yè)觀眾的關(guān)注與好評。
河南省是國家重要的糧食生產(chǎn)基地，果蔬產(chǎn)量居全國第二位，肉類產(chǎn)量居全國第三位，奶類產(chǎn)量居全國第四位，速凍食品、鮮肉及肉制品分別約占全國產(chǎn)量的72%和13%，向省外輸出量比例達(dá)60%和50%以上。巨大的市場培育了雙匯、眾品、三全、科迪、華英、大用等一批國內(nèi)外知名速凍冷藏食品龍頭企業(yè)，強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)將推動冷鏈物流快速發(fā)展。
根據(jù)河南獨特的產(chǎn)業(yè)鏈，格力冷鏈在此次展會中還為商家和觀眾提供了多種不同產(chǎn)業(yè)類型的應(yīng)用解決方案。
【解決方案】
預(yù)制菜行業(yè)冷庫格力冷鏈解決方案
以某連鎖餐飲總部基地及食品加工中心預(yù)制菜中央廚房項目為例：
本次設(shè)計包含以下三層建筑的冷凍冷藏庫、速凍庫、加工間等房間的制冷環(huán)控方案及粥類包裝冷卻間、粥類降溫所需工藝?yán)渌到y(tǒng)。
食用菌冷庫應(yīng)用需求及解決方案
1、規(guī)?；S生產(chǎn)應(yīng)用流程及解決方案
?。?）滅菌室：采用高溫蒸汽對菌包滅菌，溫度約120℃?！ ?/div>
?。?）凈化冷卻室：①緩沖間強(qiáng)進(jìn)強(qiáng)排將菌包降溫65~70℃左右。②18小時內(nèi)在冷卻間降溫至17~22℃。【使用集成式熱氟融霜制冷機(jī)組或冷水機(jī)組】
?。?）接種室&菌種發(fā)酵室：液體菌種發(fā)酵完成后，注入菌包進(jìn)行接種?！ ?/div>
（4）養(yǎng)菌車間：菌種培育階段，整個周期在30~45天，溫度控制范圍16~26度?！臼褂眉墒綗岱谒评錂C(jī)組或冷水機(jī)組】
（5）出菇室：①菌菇生育階段，整個周期多在5~20天，溫度控制在5~27℃。②出菇過程對溫度、濕度、CO2濃度及光照有較高要求?！臼褂眉墒綗岱谒评錂C(jī)組或乙二醇螺桿機(jī)組】
（6）成品庫：用于成品菌菇的儲存，溫度需求0~3℃?！臼褂眉墒綗岱谒评錂C(jī)組】
2、小型出菇房生產(chǎn)應(yīng)用流程及解決方案
?。?）菌包生產(chǎn)基地：由規(guī)模化工廠等菌包生產(chǎn)基地輸送完成接種的菌包。
?。?）小型出菇房：完成菌菇整個生育周期，輸出綠色健康成品?！臼褂美淠龣C(jī)組+電輔熱裝置+CO2及濕度控制設(shè)備】
生豬屠宰冷庫應(yīng)用解決方案
（1）副產(chǎn)品預(yù)冷間、暫存間等冷庫有空間小，處理時間短、翻倉率高等特點?！臼褂酶窳墒较盗酗L(fēng)冷冷凝機(jī)組】
（2）速凍庫需將食品貨物在短時間內(nèi)快速冷凍至需求溫度，庫溫一般要求在-35~-30℃，甚至是-45℃?！臼褂酶窳鋬隼洳貙Ｓ脝螜C(jī)雙級壓縮機(jī)】
?。?）屠宰工藝流程，中溫冷庫主要存放冷鮮肉或副產(chǎn)品，低溫冷庫存放冷凍肉。此類冷間數(shù)量和容量與屠宰量相適應(yīng)，用于貨物暫時存放?！臼褂酶窳β輻U并聯(lián)機(jī)組機(jī)組，實現(xiàn)中溫-10~15℃，低溫-35~-5℃】
【樣板案例】
河南宅樂送預(yù)制菜配送中心冷庫項目
宅樂送配送中心為酒便利旗下的生鮮電商板塊，初步規(guī)劃在鄭州市區(qū)建立24個生鮮配送中心，隨著市場的發(fā)展，未來市場布局將遍布河南全省。
河南石墨哥智能出菇房項目
該項目為當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)企業(yè)投資建設(shè)，出菇房鋪設(shè)于小區(qū)進(jìn)行經(jīng)營，出菇房尺寸為3.5*5*2.7m，采用風(fēng)冷冷凝機(jī)組為持菇房5~25℃生長溫度。
三門峽市肉類聯(lián)合加工產(chǎn)業(yè)園
三門峽地區(qū)建設(shè)的30萬頭生豬屠宰場項目，日屠宰量90-200噸。不同車間分別采用了中、低溫并聯(lián)螺桿機(jī)組。
【結(jié)語】
依托公司雄厚的研發(fā)實力及專業(yè)的服務(wù)能力，格力冷鏈踐行“創(chuàng)新品質(zhì)”的理念，根據(jù)食品、生鮮、物流等行業(yè)需求，提供多種高效系統(tǒng)解決方案，為我國食品的儲存提供保障。
未來，格力將繼續(xù)深耕冷凍冷藏行業(yè)，壯大冷凍冷藏團(tuán)隊，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，不斷完善和開發(fā)出貼合市場需求的產(chǎn)品，為爭做冷鏈設(shè)備行業(yè)第一民族品牌打下堅實基礎(chǔ)，在冷鏈設(shè)備行業(yè)上行穩(wěn)致遠(yuǎn)，創(chuàng)造無愧于新時代的輝煌業(yè)績！
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