疫情結(jié)束之后痛痛快快地吃頓火鍋，排在不少人“To do list”的前幾位。隨著各地病例相繼清零、多日無(wú)新增，新冠疫情逐步可控，我肚里的“饞蟲(chóng)”愈發(fā)蠢蠢欲動(dòng)，奇怪的是我那閨蜜——曾經(jīng)輾轉(zhuǎn)各大火鍋店、一日三餐恨不得都吃火鍋的“火鍋精”林曉芒竟然沒(méi)有約我到火鍋店門(mén)口大排長(zhǎng)龍。正當(dāng)我心里犯嘀咕之時(shí)，林曉芒一個(gè)電話打來(lái)讓我到她家做客，干啥？吃火鍋！

　　

　　一進(jìn)門(mén)，火鍋特有的麻辣鮮香就讓我直咽口水，只見(jiàn)桌上除了各式各樣的火鍋必點(diǎn)菜之外，一個(gè)白色“容器”格外顯眼。要知道林曉芒以前從來(lái)不愿意在家吃火鍋，總是抱怨電磁爐之類的火鍋炊具不給力，如今終于可以去外面堂食了，可她竟然在家吃自制火鍋？我不由地多瞅了幾眼面前的白色“容器”，鬼精靈的林曉芒仿佛看穿了我的心思一般，跟我介紹起她千挑萬(wàn)選、最終認(rèn)定的火鍋鍋兒。

　　

　　“別小看你眼前的這款格力大松電火鍋，姐妹我憑它實(shí)現(xiàn)了真正的‘火鍋?zhàn)杂?rsquo;哦！”原來(lái)疫情期間，重度火鍋愛(ài)好者林曉芒開(kāi)啟了曲線救“鍋”路線，在家苦心鉆研自制火鍋攻略。功夫不負(fù)有心人，嘗便各家火鍋的林曉芒很快就發(fā)現(xiàn)了自制火鍋的配料之精華，然而真正上鍋開(kāi)吃，卻總覺(jué)得少了點(diǎn)滋味。

　　

　　“試了很多次，我發(fā)現(xiàn)不是火鍋味道調(diào)得不好，也不是我預(yù)備的食材不新鮮，而是鍋具不給力，火鍋美味的關(guān)鍵就在‘火’和‘鍋’……”林曉芒一邊把新鮮滑嫩的牛肉丟到翻滾的格力大松電火鍋，一邊煞有介事地跟我說(shuō)。

　　

　　“我家之前的電磁爐真的不給力，尤其是它那火力……真是一言難盡！”熱愛(ài)火鍋的人都知道，火鍋締造美味的秘訣蘊(yùn)藏于十足火候帶來(lái)的翻騰之中。新鮮牛羊肉卷、腦花、肚片，就是要在大火掀起的湯浪中輾轉(zhuǎn)才能去掉腥膻，最大程度地貢獻(xiàn)出食材原有的芬芳與美味；與適合紅湯的肉類不同，各種魚(yú)類海鮮最好放入清香撲鼻的白湯，然而越是口味清淡的食材就越是需要足夠的火候，以最快速度鎖住一瞬間的鮮香。

　　

　　“我已經(jīng)換過(guò)不少電磁爐或者電火鍋了，它們加熱慢、火力小，有時(shí)候食材已經(jīng)放進(jìn)鍋里，卻半天都不見(jiàn)開(kāi)鍋，說(shuō)好的涮肉變成煮肉就罷了，到最后干脆直接變成泡肉，白瞎了我哪些新鮮食材。”林曉芒痛心疾首地說(shuō)。

　　據(jù)林曉芒說(shuō)，格力大松電火鍋?zhàn)钗恼橇Φ朗愕拇蠡鹆?，它的最高功率可達(dá)1300w,采用循環(huán)加熱方式，通過(guò)多段循環(huán)式的聚能網(wǎng)烤盤(pán)自下而上傳遞熱量，讓鍋體360°受熱，以最快時(shí)間、最短速度掀起美味浪潮。

　　

　　“我以前之所以不喜歡在家自制火鍋，主要因?yàn)樵诩页圆怀瞿欠N痛快淋漓的感覺(jué)。不過(guò)用了格力大松電火鍋之后，涮菜、涮肉特別有效率，食材放進(jìn)去不久，湯汁便翻騰起來(lái)，吃完這個(gè)下那個(gè)，不一會(huì)兒便吃得滿頭大汗、心滿意足。”林曉芒用公筷給我加了好幾大塊牛肉。

　　

　　“這火力！這味道！真的很可以！”我一邊往嘴里塞牛肚一邊含含糊糊地道。

　　

　　“那當(dāng)然！這格力大松電火鍋可不僅是火力大而已，它還能根據(jù)我們的需求自由調(diào)節(jié)，特有無(wú)級(jí)調(diào)火功能，只要左右撥動(dòng)調(diào)火滑塊，0-1300w之間的功率都可以隨心隨意調(diào)節(jié)，給每一種火鍋食材適合的翻滾溫度。”林曉芒得意道。

　　美味當(dāng)前，我和林曉芒只顧埋頭大快朵頤，吃飽喝足之后，我終于理解了林曉芒為啥說(shuō)她現(xiàn)在才算真正實(shí)現(xiàn)了火鍋?zhàn)杂?。真正的火鍋?zhàn)杂刹皇巧稌r(shí)候想吃火鍋就能吃，而是有了格力大松電火鍋的助力，就不必再受時(shí)間和空間限制，隨時(shí)可以在家自制、品嘗美味的火鍋。

　　

　　“現(xiàn)在疫情才剛好轉(zhuǎn)，專家建議還是少聚集為好。咱們自己在家吃火鍋，食材新鮮度和用料質(zhì)量都有保障，更加安全、健康。要是火鍋吃膩了也別擔(dān)心，這格力大松電火鍋還能‘一鍋多用’，蒸、煮、煎、燉、燜都不在話下，疫情期間一鍋搞定我的‘恰飯’問(wèn)題！好了老規(guī)矩，我做飯、你刷鍋。”

　　

　　看到我不情不愿的委屈臉，林曉芒告訴我格力大松電火鍋的鍋體和內(nèi)膽互相獨(dú)立，洗鍋的時(shí)候直接清洗內(nèi)膽即可，而且其內(nèi)膽有黑晶不粘涂層，十分耐磨，清洗容易。“哎哎哎，你眼巴巴地看我干啥，白吃了我的美食，還要搶走我的好鍋？沒(méi)門(mén)兒，自己上‘董明珠的店’買(mǎi)去~”