玉湖冷鏈（武漢）交易中心將于9月27日全面投入運營，未來，可全面提升華中地區(qū)冷凍食品、鮮活農(nóng)產(chǎn)品、海鮮水產(chǎn)品的供給能力，同時助推小龍蝦、蓮藕等湖北本地特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”，讓澳洲谷飼和牛、北極甜蝦、智利帝王蟹等全球優(yōu)質(zhì)食材“走進來”。

　　據(jù)介紹，該項目總投資30億元，占地312畝，共建有8座冷庫，總庫容達21.4萬噸。今年5月率先啟用的兩座冷庫，通過國際高標數(shù)智化冷庫設施，憑借-60℃至常溫的全溫區(qū)數(shù)智化設施，實現(xiàn)冷鏈“不斷鏈”，投運僅4個月貨品進出庫量就突破10萬噸。