Emmi是一家瑞士領(lǐng)先的牛奶加工商，員工Matthias Künzli是自動(dòng)化行業(yè)的專家。他在蘇爾（Suhr）生產(chǎn)基地致力于一項(xiàng)長期研究的課題——從根源上對蘇爾物流中心的倉儲(chǔ)冷卻系統(tǒng)進(jìn)行現(xiàn)代化改造，將冷卻系統(tǒng)中的AC風(fēng)機(jī)替換成現(xiàn)代化的EC風(fēng)機(jī)，以提高其能源效率（圖1）。

　　在Emmi公司，可持續(xù)發(fā)展一直扮演著重要角色，也是公司戰(zhàn)略的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?；诳沙掷m(xù)發(fā)展模式和凈零減排計(jì)劃，Emmi制定了符合科學(xué)依據(jù)的溫室氣體減排目標(biāo)。

　　——Matthias Künzli

　　改用現(xiàn)代化EC風(fēng)機(jī)，預(yù)計(jì)將幫助Emmi公司在2027年前將自身二氧化碳排放量減少60%（范圍1和2）。(圖1 | 依必安派特)

　　基于需求的冷卻系統(tǒng)改造

　　為了給物流中心中的產(chǎn)品提供一個(gè)更好的保鮮環(huán)境，風(fēng)機(jī)的冷卻能力尤為重要。無論是乳制品、還是水果、蔬菜和肉制品，它們都需要一個(gè)較低的環(huán)境溫度。然而，倉庫內(nèi)的冷卻系統(tǒng)已經(jīng)運(yùn)行了二十多年，由于制冷風(fēng)機(jī)的可控性差，根本無法跟上時(shí)代的步伐。

　　當(dāng)Matthias Künzli仔細(xì)查看了現(xiàn)有風(fēng)機(jī)之后，他驚訝地發(fā)現(xiàn)物流中心的耗電量非常之高，且許多風(fēng)機(jī)的功率過剩，可他們卻無法降低風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速。為了進(jìn)行能源優(yōu)化和符合可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，Künzli決定對整個(gè)物流中心的冷卻系統(tǒng)進(jìn)行全面的現(xiàn)代化改造（圖2）。

　　位于瑞士蘇爾的乳制品加工商Emmi公司，物流中心的倉庫制冷系統(tǒng)已無法滿足實(shí)際需求。(圖2 | 依必安派特)

　　一切皆有可能

　　Matthias Künzli并沒有圖省事——比如直接將蒸發(fā)器換掉。他希望在現(xiàn)有設(shè)備上安裝先進(jìn)的風(fēng)機(jī)，同時(shí)符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。由于蒸發(fā)器非常堅(jiān)固，易損件很少，如果扔掉，顯然與Emmi公司的可持續(xù)發(fā)展理念背道而馳。因此，他對已安裝的風(fēng)機(jī)類型進(jìn)行了細(xì)致的篩選，并對電力消耗進(jìn)行了測量，同時(shí)比較了功率等級和風(fēng)量，他試圖尋找合作伙伴對蒸發(fā)器進(jìn)行改造。然而，他詢問過的大多數(shù)制冷設(shè)備商都直接建議他：不如報(bào)廢處理。

　　轉(zhuǎn)機(jī)發(fā)生在2020年，當(dāng)Künzli參加了依必安派特舉辦的研討會(huì)后，他被現(xiàn)代EC風(fēng)機(jī)的性能所深深吸引。依必安派特的員工們從一開始就為Künzli的項(xiàng)目提供了幫助，并對此表示：沒有什么是“不可能”的。

　　良好規(guī)劃帶來豐厚回報(bào)

　　改造在系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)進(jìn)行，Matthias Künzli與副手 Arber Gashi一起拆卸了每種型號的蒸發(fā)器，并為其安裝了依必安派特的風(fēng)機(jī)。為了保證冷卻系統(tǒng)可以立即投入使用，他們提前確認(rèn)了現(xiàn)有蒸發(fā)器上所需的支架，并提前制作完成，以便將新風(fēng)機(jī)直接安裝上去。

　　2023年初，9臺(tái)蒸發(fā)器上各安裝了3臺(tái)帶短噴嘴防護(hù)網(wǎng)的AxiEco軸流風(fēng)機(jī)，它們具有卓越的抗壓能力，尺寸覆蓋300-910mm，葉輪經(jīng)過空氣動(dòng)力學(xué)優(yōu)化，具有堅(jiān)固的網(wǎng)罩和易于安裝的外殼（圖3）。不僅能耗低，而且安裝深度淺、噪音低、效率高（圖4）。另外27臺(tái)蒸發(fā)器各配備了3臺(tái)HyBlade軸流風(fēng)機(jī)。通過安裝后不久進(jìn)行的測量顯示——每臺(tái)蒸發(fā)器的電力消耗從8安培降至1安培。

　　帶有網(wǎng)罩和進(jìn)風(fēng)口風(fēng)圈的AxiEco風(fēng)機(jī)特別適合對噪音敏感的應(yīng)用，風(fēng)量超過12000m3/h，壓力高達(dá)500Pa（圖3 | 依必安派特）

　　節(jié)能超過80%

　　除了順利完成改造外，Matthias Künzli還對改造后的顯著效果感到非常滿意：“依必安派特承諾為我們節(jié)省約50%的能源。事實(shí)上，大多數(shù)風(fēng)機(jī)的節(jié)能效果都超過了80%。50%得益于風(fēng)機(jī)的高效率，另外30%則是因?yàn)槲覀兛梢愿鶕?jù)需求降低風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速。”

　　不過，激勵(lì) Künzli的不僅僅是這些數(shù)字，他非常驚喜地發(fā)現(xiàn)新風(fēng)機(jī)幾乎沒有噪音，以至于他不得不看一下可視化系統(tǒng)，檢查它們是否真的在運(yùn)轉(zhuǎn)。在物流中心有一個(gè)揚(yáng)聲器系統(tǒng)，會(huì)在工作時(shí)間播放背景音樂和信息，以前員工們從來聽不清楚內(nèi)容，而現(xiàn)在他們終于可以聽清了。

　　整個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃在2024年春季完成，包括物流中心四層樓中的兩層以及整個(gè)地下室改造，一共有206臺(tái)新風(fēng)機(jī)投入使用。根據(jù)Matthias Künzli目前的計(jì)算，預(yù)計(jì)他們每年可節(jié)省約55萬千瓦時(shí)的電。