各有關(guān)單位：

　　

　　輕型商用制冷設(shè)備是食品進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié)的最后一環(huán)，對(duì)保障食品品質(zhì)和食品安全起關(guān)鍵作用。近年來，在生鮮電商、新零售快速發(fā)展的帶動(dòng)下，輕型商用制冷產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，成為制冷行業(yè)新興的重要增長(zhǎng)點(diǎn)和服務(wù)人民生活的重要抓手。為記錄和總結(jié)我國(guó)輕型商用制冷產(chǎn)業(yè)和技術(shù)的年度發(fā)展情況，指引產(chǎn)業(yè)和技術(shù)發(fā)展方向，中國(guó)制冷學(xué)會(huì)輕型商用制冷（空調(diào)）產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心決定自2020年起，與多個(gè)單位合作每年組織編寫《中國(guó)輕型商用制冷產(chǎn)業(yè)和技術(shù)發(fā)展藍(lán)皮書>以下簡(jiǎn)稱《藍(lán)皮書》)。